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11cake

(配送:北京)
11cake

十一时成立于2007年,隶属于北京市缘多食品有限责任公司,是从事高端西点蛋糕,研发、生产及配送的专业化企业。 

纯:

       就是即使选用可可脂含量64%的黑巧克力,也要让松软的巧克力蛋糕与她搭配,口感香醇而又不腻。

       就是即使全球顶级的奶酪被选用,也要经过9个维度以上的调试,才不失奶酪本身的酸甜。

       就是即使是清晨刚到的新鲜芒果,也要进行去皮、色泽、出汁3层筛选,让每一粒芒果肉都能彰显应有的秀美。

   正:

       如果没有德式的奶酪和饼干经典搭配,就不会有如此的香醇与松脆。

       如果没有3小时以上的巧克力酱的调配,就不会有如此润滑的口感。

       如果没有0.5cm的层层特制绿茶蛋糕,就不会让抹茶也能如此香甜。

   纯正:

       纯正需要365个没日夜的勤奋努力。

       纯正需要永远都说“不够好”的细致与耐心。

       纯正需要14个国度的旅程发现,87次各国高师的求教, 500次以上的维度调制。

    十一时理念:

       纯正蛋糕有一个共同的特点,奶油不可能成为她的主角。

十一时 朗姆芝士-不死客蛋糕
¥ 189
十一时 朗姆芝士-不死客蛋糕 柠檬蛋糕胚底搭配细腻丝滑的淡奶油玫瑰顶
十一时 心芝牛乳蛋糕
¥ 198
十一时 心芝牛乳蛋糕 只需一口就可就能感受丝丝细滑
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